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La pizza leggera

Un impasto "segreto" che vi farà gustare una pizza speciale

L’impasto, realizzato con metodo indiretto e con acqua minerale naturale ha le giuste percentuali di cereali e leguminose e fornisce un apporto nutrizionale sano, ricco di proteine e vitamine senza apportare calorie in eccesso. Il processo di lievitazione dell’impasto dura almeno 48 ore rendendo il prodotto facilmente digeribile e indicato per persone di ogni età.

Pizze tradizionali

Pizze sfiziose

Pizze Insalata

  • Verde

    Lattuga, scarola, rucola, radicchio di campo

    Lattuce, scarola salad, rucola salad, field radicchio salad

    • €5,50
  • Mista

    Insalata, carote, pomodorini, mozzarella

    Green salad, carrots, small whole tomatoes, mozzarella cheese

    • €6,50
  • Trinità

    Tonno, cipolla, fagioli

    Tuna fish, onion beans

    • €7,00
  • Fresca

    Lattuga, bufala, pomodorini, rucola

    Lattuce, buffalo-milk mozzarella, small whole tomatoes, rucola

    • €8,00

Pizza Pasta

  • Taglioni panna e speck

    Crema di formaggio, tagliolini, parmigiano

    Chesse cream, tagliolini – egg noodles, Parmesan cheese

    • €10,00
  • Tortellini panna e prosciutto

    Crema di formaggio, tortellini, parmigiano

    Cheese cream, tortellini, parmesan cheese

    • €10,00

Pizze Speciali Rosse

  • Tirolese

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

    Tomatoes, mozzarella cheese, gorgonzola cheese, speck

    • €9,00
  • Sovrana

    Pomodoro, mozzarella, culatello, rucola, scaglie di parmigiano

    Tomatoes, mozzarella cheese, culatello, rucola,flakes of Parmesan cheese

    • €10,00
  • Siesta

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate fritte

    Tomatoes, mozzarella cheese, italian sausage, french fries

    • €9,00
  • Destriero

    Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di parmigiano

    Tomatoes, mozzarella cheese, bresaola, flakes of Parmesan cheese

    • €10,00
  • Ghiottona

    Pomodoro, scamorza affumicata, lardo, rucola

    Tomatoes, smoked scamorza, “lardo” – bacon fat, rucola

    • €9,00
  • Caprucola

    Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola

    Tomatoes, mozzarella cheese, small fresh whole tomatoes, rucola

    • €8,00
  • Diavola

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante

    Tomatoes, mozzarella cheese, hot salami

    • €8,00
  • Appetitosa

    Pomodoro, mozzarella, cipolline grigliate, lardo, rosmarino

    Tomatoes, mozzarella cheese, grilled small onions, bacon fat, rosemary

    • €9,00
  • Mediterranea

    Pomodoro, pecorino, salame piccante, olive

    Tomatoes, pecorino sheep cheese, hot salami, olives

    • €9,00
  • Pizza allo Scoglio

    Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

    Tomatoes, mozzarella cheese, seafood

    • €12,00
  • Rustica

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni

    Tomatoes, mozzarella cheese, aubergines, sweet peppers

    • €9,00
  • Regina

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, cipolla, peperoni

    Tomatoes, mozzarella cheese, aubergines, zucchini, onions, sweet peppers

    • €9,00
  • Saporita

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto cotto

    Tomatoes, mozzarella cheese, gorgonzola cheese, italian cooked ham “cotto”

    • €9,00

Pizze Speciali Bianche

  • Asparagi

    Crema di asparagi, mozzarella,parmigiano

    Spread of asparagi, mozzarella cheese, asparaguses, Parmesan cheese

    • €8,00
  • Gamberetti e zucchine

    Crema di formaggio, gamberetti, zucchine

    Cheese cream, shrimps, courgettes

    • €9,00
  • Quattro Formaggi

    Crema di formaggi, mozzarella, pecorino, gorgonzola, parmigiano

    Mixed cheese spread, mozzarella cheese, pecorino sheep cheese, gorgonzola cheese

    • €9,00
  • Funghi porcini

    Crema di porcini, mozzarella, porcini, parmigiano

    Spread of porcini, mozzarella cheese, porcini mushrooms, parmesan cheese

    • €10,00
  • Tartufo

    Crema di tartufo, mozzarella parmigiano

    Truffle spread, mozzarella cheese, Parmesan cheese

    • €10,00
  • Carciofini

    Crema di carciofi, mozzarella, carciofini, parmigiano

    Spread of artichokes, mozzarella cheese, artichokes, parmesan cheese

    • €9,00
  • Caprese

    Pomodoro a fette, bufala, basilico, olio extra oliva

    Green tomatoes by slices, mozzarella of bufala, basil, extravirgin olive oil

    • €10,00
  • Preziosa

    Crema di tartufo, mozzarella, porcini, culatello, parmigiano

    Truffle spread, mozzarella cheese, porcini mushrooms, culatello, parmesan flakes

    • €13,00
  • Gustosa

    Mozzarella, salsiccia, gorgonzola

    Mozzarella cheese, sausages, gorgonzola cheese

    • €10,00
  • Odissea

    Crema di tartufo, scamorza affumicata, porcini, bresaola, parmigiano

    Truffle spread, smoked scamorza, porcini mushrooms, bresaola, parmesan flakes

    • €13,00
  • Fresca

    Mozzarella, pachino, zucchine, melanzane, peperoni grigliati

    Mozzarella cheese, small uncooked tomatoes, courgettes, aubergines, grilled sweet peppers

    • €9,00

Pizze Dessert

  • Crema pasticcera e frutti di bosco

    Crema pasticcera, frutti di bosco, zucchero a velo

    Custard cream, wild berries, powdered sugar

    • €8,00
  • Mascarpone, fragole all’aceto balsamico e noci al miele

    Mascarpone, fragole, noci al miele, aceto bals. Zucchero a velo

    Mascarpone cheese, strawberries, wainuts in honey, balsamic vinegar, pow sugar

    • €9,00
  • Mascarpone variegato al cioccolato

    Mascarpone, cioccolato, zucchero a velo

    Mascarpone cheese, chocolate, powdered sugar

    • €8,00
  • Mascarpone e fragole

    Mascarpone, fragole, zucchero a velo

    Mascarpone cheese, strawberries, powdered sugar

    • €8,00
  • Mascarpone e frutti di bosco

    Mascarpone, frutti di bosco, zucchero a velo

    Mascarpone cheese, wild berries, powdered sugar

    • €8,00
  • Cioccolato

    Cioccolato, zucchero a velo

    Chocolate, powdered sugar

    • €8,00
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Pizza Cartoon

Per i più piccoli tutte le pizze possono essere richieste a forma di Cartoons.
Le forme disponibili sono: Orsetto, Papera, Gatto, Balena

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